En Bodegas Amador García, el otoño es una temporada especial que nos llena de emoción. Ubicados en el pintoresco pueblo de Baños de Ebro, en el corazón de la región vinícola de Rioja Alavesa, no podríamos estar en un lugar más idílico para apreciar esta estación.
Los tonos ocres y rojizos se han adueñado del paisaje de nuestro pueblo, Baños de Ebro. El otoño es una estación que nos da los mejores momentos para admirar y fotografiar el paisaje de Baños de Ebro y de toda la comarca de Rioja Alavesa.
El otoño en Baños de Ebro es una sinfonía de colores que despierta los sentidos. Los viñedos que rodean nuestras bodegas se transforman en un mosaico de tonos dorados y rojizos, como un lienzo que la naturaleza pinta con su paleta única. Las hojas de las vides, que han trabajado arduamente durante todo el año para producir las uvas que darán vida a nuestros vinos, ahora nos regalan un espectáculo visual inigualable.
La vid en otoño
El fenómeno que nos explica la causa de este bello paisaje es la perdida de la clorofila de las hojas y es por esto que Rioja Alavesa se tiñe de colores.
El momento para admirar la belleza de Rioja Alavesa en esta estación del año solo dura unas pocas semanas. Después, las hojas se caerán y las plantas descansarán hasta el próximo marzo. Durante este reposo de la vid, se realiza la poda que ayuda a que el año que viene las plantas estén fuertes, incrementen su rendimiento y la calidad de las futuras uvas.
El otoño en el interior de la bodega
Mientras que nuestros paisajes se tiñen de esta belleza, en el interior de la bodega tenemos un intenso trabajo, ya que las uvas que acabamos de recolectar empiezan a fermentar para convertirse en vino.
Tanto el fruto recogido como la cepa experimentan un gran cambio a la vez, las hojas cambian su tonalidad de verdes a amarillas o rojizas mientras que el mosto de las uvas se van tiñendo de blanco a tinto gracias al hollejo del grano. Distintas etapas que forman parte del ciclo biológico de la vid.
Este otoño, te invitamos a sumergirte en la magia de Baños de Ebro, un rincón vinícola donde la naturaleza y la tradición se entrelazan de manera única. Descubre la transformación de nuestros viñedos y el encanto de esta estación en Bodegas Amador García. ¡Te esperamos para compartir contigo la belleza y el sabor de este otoño inolvidable!
