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Amador García
Blanco Fermentado en Barrica


Blanco joven fermentado en barrica

Amador García
Blanco Fermentado en Barrica

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Blanco joven fermentado en barrica

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Subtotal: 7.50€

Variedades
Viura 100%
Elaboración:
Después de seleccionar la uva, se realiza un suave prensado y un riguroso desfangado, el mosto fermenta sobre sus lias en barricas nuevas de roble francés.
Crianza:
Barrica nueva de roble francés. 3 meses
Cata:
De color dorado pálido con ribetes verdes y un aspecto brillante, nos trae aromas a frutas fresca, ligeros destellos a cítricos, melocotón, vainilla y tostados debido a la madera en la que se ha llevado a cabo la fermentación. Tiene un paso por boca agradable con carácter frutal y acidez sutil. Buen paso retronasal y ligeramente goloso.
Maridaje:
Pescados, marisco, sushi
Aconsejamos degustar entre 8-10ºC

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